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暨南大学经济与社会研究院副教授刘诗濛为我院师生做学术报告

时间: 2023-12-01来源:

11月30日,紫荆学术论坛第210期学术报告院602举行。暨南大学经济与社会研究院副教授刘诗濛莅临我院,就其工作论文“Food Delivery Platforms and Urban Consumption Amenities: Evidence from China”(外卖平台与城市消费设施:来自中国的证据)进行分享汇报讲座由我院金融系文乐副教授主持,学院师生60余人参加。


刘教授在报告中详细阐述了他们利用独特的数据集和双重差分方法,研究了餐饮外卖平台对城市当地菜品多样性以及餐厅经济地理的影响。刘教授研究发现餐饮外卖平台对餐厅数量、餐厅的市场进出、菜品多样性等方面产生了正向影响,同时也降低了餐厅的空间集中度和价格水平。这一影响在不同市场规模和城市化程度的县区之间呈现非线性,缩小了核心地区与边缘地区在消费设施可及性上的差距这是首次以实证数据展现了餐饮外卖平台对城市消费设施格局的改变。刘教授还提到,该研究对于理解餐饮外卖平台对城市发展和消费方式的影响具有重要的政策意义。

刘诗濛副教授的研究成果为我们更深入理解餐饮外卖平台对城市消费设施演变的影响提供了重要的理论和实证依据,对于指导城市发展规划和消费模式的转变具有重要启示意义。

 

图文  文乐

审定  黄松